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Plat du jour: Recettes (Français)

A series of authentic French recipes from Philippe Broad. In French.

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Brochettes d'Agneau et Pruneaux

 Un riz safranné, agrémenté de raisins secs et d'amandes effilées grillées, et une salade verte panachée accompagneraient bien ce plat.
9 Jul 2008

Emincé de Homard au Foie Gras de Canard

 Emincé de Homard au Foie Gras de Canard est une recette de Jacques Le Divellec, l'un des plus grands spécialistes français de la cuisine de la mer.

Magrets de Canard aux Abricots Frais

Achat, préparation et nettoyage des moules

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Aubergines à la Sauce Tomate

Brochettes d'Agneau et Pruneaux

Carré d'Agneau en Couronne
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