Dorade en Papillote aux Salsifis

Pour 4 personnes

Ingrédients

1 Dorade de 1 kilo environ
1 boîte 4/4 de Salsifis
1 Citron vert
8 Tomates cerises
Quelques brins de Cerfeuil
2 c. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre du moulin

Préparation

1. Faire écaill